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『回鍋肉』


さて、今週の週替わりランチは『回鍋肉』です!『回鍋』とは一度茹でた食材をもう一度鍋に戻して炒めると言う意味です!
これぞ中華の調理法!
一気に強火で仕上げます(^_^)v
家庭では出にくいこの味をどうぞご賞味下さいね!!
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